Espresso Single
WÜRZIGÄ SIÄCH – Indien, 100% Arabica
WÜRZIGÄ SIÄCH – Indien, 100% Arabica
ehemals MALABAR
Ein milder, würziger Espresso mit Charakter – veredelt durch den Monsooning-Prozess und schonend geröstet für maximale Aromenvielfalt.
✅ 100% natürlicher Spezialitätenkaffee
✅ schonend geröstet für besten Geschmack
✅ ohne Zusatzstoffe, nur reine Bohne
Auf Lager – hol dir Geschmack ins Haus!
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Zubereitung
Zubereitung
🍫 Espresso
🫘 Kaffee: 19 gr
🌀 Mahlgrad: Fein
💧 Wasser: 38 gr
🌡️ Temperatur: 89° C
⏱️ Dauer: 26–28 Sek.
Geschmack
Geschmack
Ein charaktervoller, runder Kaffee mit Noten von Tabak, gerösteter Erdnuss und einem Hauch von Granatapfel. Das Aroma ist nussig-würzig mit feiner Fruchtnote – der Abgang bleibt weich, aber markant.
Tabak, Erdnuss, Granatapfel
Details
Details
📍 Herkunft: Nattakam, Kottayam, Kerala
👨🌾 Produzent: Kleinbauern aus der Region
⛰️ Anbauhöhe: 1’100–1’500 m ü. M.
🌱 Varietät: Kent, S795
🧺 Aufbereitung: 🌧️ monsooned
Charakter
Charakter
💥 Körper: +++
🍋 Säure: ++
🍃 Bitterkeit: +++
🍭 Süsse: Granatapfel
- kostenloser Versand ab CHF 100.-
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