Omni Single
SANTOS – Brasilien, 100% Arabica
SANTOS – Brasilien, 100% Arabica
Ein ausgewogener Omni mit sanfter, nussiger Note. Sein besonderer Charakter ist harmonisch und klar im Geschmack.
✅ 100% natürlicher Spezialitätenkaffee
✅ schonend geröstet für besten Geschmack
✅ ohne Zusatzstoffe, nur reine Bohne
Zubereitung
Zubereitung
🍫 Espresso
🫘 Kaffee: 17–19 gr
🌀 Mahlgrad: Fein
💧 Wasser: 41 gr
🌡️ Temperatur: 90° C
⏱️ Dauer: 23–29 Sek.
🍒 Filter
🫘 Kaffee: 17–19 gr
🌀 Mahlgrad: Mittel
💧 Wasser: 220 ml
🌡️ Temperatur: 90° C
⏱️ Dauer: 1:50 Min.
Geschmack
Geschmack
Ein weicher, runder Kaffee mit Noten von Kakao, Vanille und einem Hauch von Macadamianuss. Sein nussiges Aroma erinnert an ein sanftes Dessert – mit einem angenehm cremigen Abgang.
Kakao, Vanille, Macadamianuss
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Sortenreiner Kaffee aus Alto Jequitibá, Caparaó in Brasilien. Die Bohnen wachsen auf vulkanischem Boden unter tropisch-subtropischem Klima und reifen unter idealen Bedingungen. Nach der Ernte werden sie direkt in der Sonne getrocknet – für einen klaren, ausdrucksstarken Geschmack mit brasilianischem Charakter.
Details
Details
📍 Herkunft: Alto Jequitibá, Caparao, Minas Gerais
👨🌾 Produzent: Kleinbauern aus der Region
⛰️ Anbauhöhe: 800–1’000 m ü. M.
🌱 Varietät: Catuaí
🧺 Aufbereitung: ☀️ natural
Charakter
Charakter
💥 Körper: ++
🍋 Säure: +++
🍃 Bitterkeit: ++
🍭 Süsse: Kakao
